Passare al setaccio le due farine per mescolare bene. Unire alle farine 2 uova, due bustine di lievito, due cucchiai...

Fare impasto molto liquido con farina di neccio e latte (solo latte), aggiungere un pizzico di sale, tagliare a piccoli...

Impastare 500 g. di farina di neccio in 800 cl. di acqua aggiungendo poco alla volta, ed un pizzico di...

Sablee mandorle inserire tutti gli ingredienti tranne le uova, sabbiare l'impasto, successivamente inserire l'uovo. Lavorare brevemente l'impasto con le mani,...

Fare bollire in una pentola  800 dl di acqua con un pizzico di sale, aggiungere 500 g. di farina di...

Montare 6 tuorli con la margarina e 250 g di zucchero. A parte montare a neve le sei chiare  con...

Preparare un impasto con tutti gli ingredienti, amalgamandoli bene, versate in una teglia imburrata e infornate.

Preparare un impasto con la farina, le uova, l'acqua e il sale. Stendetela e tagliatela a strisce larghe circa 15...

Si mettono a bollire circa 1 kg di castagne secche della Garfagnana ricoprendole per metà  di acqua e per metà ...